「旅するかき氷」
デルベアは、奈良のバームクーヘン屋さんですが、夏の間は全国各地を風に吹かれて旅をして、行く先々でかき氷を作る「旅するかき氷」屋さんに変身します。
さて、こちら西荻窪の松庵文庫は、そんな旅するかき氷の逗留先。毎年夏になると、とてもわずかな期間ですが、デルベアさんのかき氷が食べられます。
お店の外観
明治大正な感じの古い建物。庭もかなり広いです。
そこかしこに本があります。松庵文庫のwebサイトによるとこんな思いがあるそうです。
松庵文庫の本は、荻窪の新刊書店、Titleがセレクトしました。
～略～
私たちは忙しい時代に生きておりますが、それとは別の普遍的な時間がこの家には流れております。時間の流れに耐えうる本を選びました。長くお気に入りとなる一冊に出会って頂ければと思います。
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デルベア って DER BAR なんですね。ドイツ語で、 THE BAR くらいの意味でしょうか？
ミルク×ミントリキュールのかき氷
やあ、見るからに爽やかなかき氷ですが、実際に爽やかな味わいです。 ここまで透明感のあるかき氷は初めて見ました。
リキュールもそんなにお酒が強くないので、アルコール苦手な人もたぶん大丈夫。
デルベアのかき氷が食べられるのは１年の間でほんのわずかの間ですが、かき氷関係なくても、古民家カフェが好きな人は、こちらの松庵文庫はおススメのお店です。
