上野の、東京国立博物館のすこし北西に歩いていくとたどり着きます。 チョコレート屋さんがかき氷を始めたそうなので行ってきました。
谷中のあたりは、ひみつ堂とか、sota!とか、かき氷屋さんが多いです。
お店の外観
比較的小さなお店。ちょっとしたイートインスペースでかき氷を食べられます。
ティラミスかき氷
全体にまんべんなくミルクがしみ込んでいて、チョコレートも美味しいし、氷の削りも柔らかく素晴らしいですが、かなり溶けてしまっています。
丁寧に時間をかけて作って下さったんだと思いますが、まあ、かなりの割合ではじめから溶けていて、氷の感じが残っていたのは前半だけ。あとはみぞれというか、ほとんど液体状態でした。
かき氷はスピード命なので、構成をシンプルにしてでも、溶け始める前に完成させればもっと美味しくなりそうな気がします。
