けずりひ、というのは削り氷、つまりかき氷のことです。 以前はお店のWEBサイトに、「けずりひ」についてこんな感じのうんちくとか書いてあった気がしますが、今見るとありませんでした。
あてなるもの。（中略）削り氷にあまづら入れて、新しき金椀に入れたる。 - 枕草子 -
外観
アパホテルの地下１階にあります。
店内
夜はBar祇園なるバーになるようで、見た目は完全に飲み屋です。
昼間バーを間借りしてやっているかき氷屋は多いですが、そんな感じの雰囲気です。
この店の場合、間借り、というかもともとアパホテルが夜はバー、昼は別の業態、というように設計したんでしょう。
メニュー
メニューはシンプル。お茶とセットでしか頼めません。
祇園あいす ほうじ茶味
あらかじめミルクを混ぜた氷を細かく砕いて、若干パリパリした食感もあり、不思議な味わいです。 祇園あいす、を名乗っている通り、いわゆるかき氷とは違う感じです。
ミルクを混ぜた氷、と言えば横浜のQQ屋台などがありますが、それとも違う食感。
表面の模様は、時期によっていろいろ変わるようです。
