湯島のかき氷と言えば、今やサカノウエカフェが有名ですが、同じ通りのすこし南の方に、こちらのお店があります。
お店の外観
お洒落な喫茶店です。しかし、なんで店の名前がミジンコ？飲食店の名前にふさわしい感じがあんまりしません。ということでお店のWEBサイトを見ると、以下のような思いがあるそうです。
みじんこ
単純に見えて実は複雑な生物、なんと遺伝子の数が人間より多いらしい。 そんなシンプルなのに奥が深い店を目指します。
メニュー
お店につくと、店内満員でしたが、電話番号を伝えておけば、順番来たら教えてくれるとのこと。 ということで、待ってる間はお店の近くの猫カフェで時間をつぶすことに。
抹茶とわらび餅
店内はジャズが似合いそうなカッコいい感じ。こだわりの自家焙煎珈琲も美味しいので、ゆっくりするには最高なお店です。
で、かき氷ですが、なんというか、最初からかなり溶けています。
氷の削りもふわりとしていて、抹茶も氷にあっていい感じなんですが、残念ながらかなり溶けてる。 かなり凝った作りになってるので、作るのに時間かけすぎちゃったんだろうな、と推測されます。
単純に作るスピードがアップすれば、かなり美味しいかき氷になりそうな予感はあります。
おまけ
待ち時間にはこちらの猫カフェに行きました。
こちらの本に載っています
